Resumen

A obtenção de alimentos é uma preocupação mundial, principalmente no que se refere à manutenção da produção frente às mudanças climáticas. O estresse térmico pode comprometer o desenvolvimento dos vegetais. O ácido salicílico (AS) é uma molécula de origem natural, sinalizadora, que promove alterações metabólicas protetoras para as plantas em resposta ao estresse. O tomate é uma hortaliça de grande importância econômica e sua germinação ocorre de forma satisfatória entre 15º C e 25º C. O objetivo deste estudo foi analisar os efeitos do estresse térmico sobre a germinação e crescimento inicial de tomate oriundos de sementes orgânicas e convencionais submetidas ou não ao pré-tratamento com AS. Sementes pré-tratadas ou não, foram incubadas em estufa tipo B.O.D. com fotoperíodo de 12 horas de luz. As temperaturas foram de 25º C ou 30º C durante 14 dias. A germinação foi avaliada através da determinação do índice de velocidade de germinação (IVG) e porcentagem total de germinação. As raízes das plantas foram medidas e os teores de clorofilas e carotenos analisados. O estresse térmico reduziu a porcentagem total de germinação e o IVG das sementes estudadas. O pré-tratamento com AS melhorou o IVG em condições de estresse. O comprimento das raízes e teores de clorofilas e carotenoides não foram alterados. Os resultados obtidos sugerem que as plantas de tomate que germinaram acionaram as respostas de defesa frente ao estresse aplicado neste estudo e o pré-tratamento com AS contribuiu positivamente para o crescimento das plantas.

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