Resumo

A micofiltração é uma tecnologia que utiliza o substrato pós-cultivo de cogumelos (SMS) capaz de melhorar a qualidade de águas contaminadas, tornando-a própria para o consumo humano. A purificação da água se dá por meio da ação enzimática residual presente nos SMS que reduzem contaminantes. Esta técnica é proposta como uma alternativa promissora frente à escassez e poluição das águas. Nesse contexto, objetivou-se avaliar a influência da micofiltração utilizando diferentes SMS de Pleurotus ostreatus sob os parâmetros físico-químicos da água. A montagem dos micofiltros foi realizada em garrafas PET de 2L com 3 tipos de SMS (bagaço de cana, borra de café e fibra de coco). O experimento foi conduzido sob um DIC com 4 tratamentos (3 micofiltros e 1 controle) e 3 repetições (cada uma com 3 filtrações). Os parâmetros avaliados foram pH e condutividade elétrica cujo resultados foram submetidos aos testes de Shapiro-Wilk e Bartlett a 5% de significância (P>0,05), quando aceitos, foi realizado a ANOVA e, se significativo realizado o teste de Scott-Knott a 5% de significância (P<0,05). Os resultados indicaram influência significativa reduzindo 21,48% o pH e aumentando 200% a CE, mas sem tornar a água salina. Complementarmente, verificamos que o processo de micofiltração reduz a turbidez da água contaminada. Concluímos que a micofiltração torna-se uma alternativa que deveria ser contemplada para os tratamentos de águas com problemas de contaminação e uma forma prática de promover a reciclagem de resíduos lignocelulósicos e recipientes plásticos.

Palavras-chave

• Economia circular
• Reciclagem
• Substratos pós-cultivo de cogumelos.

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