Open Access Journal
0.5
Indexada na
SCOPUS
B2
2021-2024
quadriênio
Meio Ambiente e Ciências Sociais | Vol. 12 Núm. 2 (2024)
Guilherme José Aguilar Alan Maicon de Oliveira Delia Rita Tapia-Blácido
Author information
Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto
Departamento de Química
Área: Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos e Polímeros naturais
Author information
Author information
Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto
Departamento de Química
Área: Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos
Published in junio 20, 2024
● https://10.66205/rvbma.v12i2.1612

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Derechos de autor 2024 Guilherme José Aguilar, Alan Maicon de Oliveira, Delia Rita Tapia-Blácido