Revista Brasileira de Meio Ambiente

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B3

2017-2021
quadriênio

Idioma

Revista Brasileira de Meio Ambiente

e-ISSN: 2595-4431

Meio Ambiente e Ciências Sociais | v. 10 n. 2 (2022)

Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Parque Municipal Shangrilá (São Paulo)

Milena Franco De Oliveira Leandro Matheus De Carvalho Vaz Mariana De Melo Rocha

Informações do autor

Milena Franco De Oliveira

http://orcid.org/0000-0002-6027-3030

Informações do autor

Leandro Matheus De Carvalho Vaz

http://orcid.org/0000-0002-9179-3610
  • leandrovazbotanico@gmail.com
  • Instituto de Pesquisas Ambientais (IPA)/antigo Instituto de Botânica (IBt)
  • Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente no Instituto de Pesquisas Ambientais (Instituto de Botânica - SP). Bacharel em Ciências Biológicas (2020) e licenciado em Ciências Biológicas com bolsa Prouni (2019) pela Universidade Santo Amaro.

Informações do autor

Mariana De Melo Rocha

ORCID não informado.
  • mdmrocha@prof.unisa.br
  • Doutora em Agronomia pela UNESP, Docente da Universidade Santo Amaro, são Paulo, SP.
  • Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1993), graduação em Pedagogia pela Faculdade Associada Brasil (2015), Mestrado em Agronomia (Proteção de Plantas) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1997) e doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002). Atualmente, é professora na UNISA (Universidade Santo Amaro) e Universidade Anhanguera de São Paulo (UNIAN) - Campus Santo André. Tem experiência na área de Ciências Ambientais, Microbiologia, Ciências Celulares e Botânica, atuando principalmente nos seguintes temas: botânica, saúde ambiental, biologia celular, microbiologia.

Publicado em julho 22, 2022

Resumo

DOI

As PANCs vêm ganhando visibilidade e espaço como uma nova fonte alimentícia, trazendo diversidade na alimentação das pessoas em todo mundo. O presente estudo aborda o levantamento e caracterização das PANCs encontradas no Parque Municipal Shangrilá, São Paulo, SP. A pesquisa foi realizada por meio de levantamento bibliográfico e saídas de campo. Na área de estudo foram registradas 10 espécies, distribuídas em oito famílias, sendo elas: Abutilon megapotamicum, Handroanthus chrysotrichus, Hedychium coronarium, Malvaviscus arboreus, Monstera deliciosa, Piper umbellatum, Sonchus oleraceus, Stachys byzantina, Tropaeolum majus e Xanthosoma sagittifolium. A descrição, partes consumidas, distribuição, comparação entre espécies e fenologia de todas as espécies estudadas foram apresentadas. 

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Informações do artigo

Histórico

  • Recebido: 31/03/2022
  • Publicado: 22/07/2022